পটলের উপকারিতা পটল এক ধরনের সবজি। পটল বাংলাদেশের প্রায় অধিকাংশ মানুষ পছন্দ করে থাকে। এটি লম্বায় ৫-১৫ সেমি পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে। এই সবজিটি আর্দ্র আবহাওয়ায় বেশি হয়ে থাকে।
ইংরেজী নাম-Pointed gourd।
বৈঙ্গানিক নাম-Trichosanthes diocia।
পটলের পুষ্টিগুন
এটি একটি পুষ্টিকর সবজি । পটলের অনেক পুষ্টি গুন থাকায় এই সবজিটিকে ।অনেকে পছন্দ করে। পটলে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ১, ভিটামিন বি ২, ভিটামিন সি , ক্যালসিয়াম,ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। সে জন্য পটলকে সবায় পছন্দ করে থাকে। পটলকে সবজি হিসেবে খেয়ে থাকি ও এর বিচিতে রয়েছে অগনিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। অনেকে সেটা জানে না । পটল হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্যে করে ।
পটল খেলে কাশি, জ্বর, রক্তস্বল্পতা কমাতে সাহায্যে করে। পটল খেলে কৃমি থাকলে কমে যায় এবং শরীর ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে। করো মুখ দুর্গন্ধ থাকলে পটল খেলে তা মুখের দুর্গন্ধ কমে যায়।
পটলের উপকারিতা
পটল সাধারনত অনেক উপকারে আসে কিন্তু অনেকে সেটা জানে না। বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে দুরে রাখতে পটল অনেক উপকারে আসে। রোগ প্রতিরোধ করতে রক্ত সংশোধন জরুরি। সে জন্য পটল খাওয়া দরকার। আর্য়ুবেদ সংশোধনে শাস্ত মতে রক্ত পরিশোধনের দরকার। রক্ত ছাড়া শরীরের কোষও পরিষ্কার করে পটল। সে কারনে পটলের উপকারিতা অনেক বেশি।
ফ্ল সমস্যা
মৌসুমের পরিবর্তনের কারনে নানান সমস্যা হতে থাকে। এ সময় ফ্ল ও ঠান্ডালাগে বেশি করে। সে কারনে পটল খাওয়া দরকার। আর্য়ুবেদের মতে দেহের রোগ প্রতিরোধ বাড়ায় পটল। ফ্ল , গোলার সমস্যা, শরীরের তাপমাত্রা কমাতে পটল খেতে পারেন নিয়মিত।পটলের প্রচুর আঁশথাকে। যা হজম শক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। গ্যাসস্ট্রোইনটেসটিনাল ও লিভারের সমস্যা দুর করে পটল।
দ্রুত বুড়িয়ে যাওয়া প্রতিরোধ
দ্রুত বয়স বাড়ার কারনে ত্বকে অনেক কিছু দেখা দিতে পারে। সে ক্ষেত্রে পটল অনেক কাজে আসে ।পটলে প্রচওর পরিমানে আন্টি অক্সিডেন্ট ,ভিটামিন সি, থাকে যা বুড়ো হওয়া রোধ করে। এখন বয়স বাড়ার লক্ষন একটি প্রাকৃতিক কারন। বর্তমানে নানান কারনে বয়সের আগে বুড়ো হয়ে যাচ্ছে মানুষ। এটি রোধ করতে নিয়মিত পটল খেলে অনেক উপকারে আসে। তাই নিয়মিত পটল খাওয়া দরকার।
কোষ্ঠ্যকাঠিন্য দুর করে
এখন প্রায় লকই কোষ্ঠ্যকাঠিন্য তে ভুগছে। অনেক সময় পানি পান কম করলে এই রোগ দেখা দিতে পারে। অতি মাত্রায় আয়রন ও মিনারেলের সমৃদ্ধ খাবার খেলে কোষ্ঠ্যকাঠিন্য হয়ে থাকে। সে জন্য পটল খাওয়া দরকার। কিন্তু পটলের ভেতরে বীজ বেশি উপকারে আসে। ব্লাড সুগার ও কোলেস্ট্ররল নিয়ন্তরন করতে সহায়তা করে। তাই নিয়মিত পটল খাওয়া দরকার।
ওজন কমাতে ও ত্বকের উপকারী
পটল ক্যালোরি কমাতে সাহায্যে করে। তাই এই সবজি খেলে পেট ভরা থাকে। আবার খাবারের আগ্রহ কমে যায় । এতে করে ওজন কমাতে সহায়তা করে। পটলে ভিটামিন এ ও সি থাকে যা ত্বকের জন্য উপকারি। ফ্রি র্যাডিকিলার ও বয়সের ছাপ কমাতে পটল অনেক উপতারে আসে।
